Colombaio

 11,00 IVA incl.

Castel del Monte Bombino Nero DOCG 2019
Bombino Nero: 100 %
Temperatura di servizio: 12° C.
Alcol svolto: 12% vol

Descrizione

Il Bombino Nero dal quale si ottiene questo vino rosato è un vitigno tipico della zona del Nord Barese.
Fu introdotto in Puglia in epoca molto antica.
I vigneti sono coltivati sui terreni collinari dell’Alta Murgia nella zona D.O.C.G. Castel del Monte.
Dalle uve vendemmiate al giusto stato di maturazione e lavorate secondo una tecnica enologica semplice e naturale si ottiene un vino rosato secco dal bouquet fruttato in particolare di piccoli frutti rossi, fresco e sapido, dal gusto morbido con aromi ben bilanciati.
Grande abbinabilità a tavola, intrigante come aperitivo.

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